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奇異果以前不知道老薑跟薑黃不一樣,後來認識薑黃才明白,老薑就是薑辣素,可以提高體熱能讓人溫暖、增加代謝,而薑黃就是薑黃素,具有緩解累感、抗氧化功能。大家知道吃薑黃的目的是攝取薑黃素嗎?知道薑黃挑選要注意什麼嗎?今天帶各位一同探討!

 

  • 薑黃是什麼呢?

 

薑黃(Turmeric)的學名為Curcuma longa,為薑科(Gingerfamily,Zingiberaceae)。薑黃原產於熱帶的亞洲南部,印度人使用它最少有2500年,古印度醫書記載,最先應是用作染料或著色劑,後來才用做調味料及藥材。在古印度及中國醫學都曾使用薑黃來治療發炎性疾病、保護甘。

 

 

  • 薑黃素有什麼功效、好處呢?

 

薑黃的主要有效成份有三種,合稱為類薑黃素(Curcuminoids),其中薑黃素(Curcumin)具有最強的生理活性及其特殊功效,可以減緩疲憊感,減輕酒精對甘的傷害,推薦給想保甘、長期服用藥物或飲酒者。

 

  • 薑黃的挑選上要注意什麼呢

市面上常見的保健薑黃型態為薑黃膠囊、薑黃粉和薑黃錠,不論是何種型態,能否被人體『吸收利用』才是重點。研究顯示『複合型薑黃素』與單一薑黃素成分相比,更容易吸收,更有效果。

 

 

📌黃金比例,專利薑黃萃取物

含95%以上類薑黃素

有益甘保護,精神旺盛

 

📌蔬菜之皇,法國朝鮮薊萃取物

洋薊素含5%以上

促進代謝、元氣滋補

 

📌保甘聖品,漢方珍珠草萃取物

10倍濃縮萃取

滋補強身,調降火氣

 

 

  • 保甘6大原則

 

1.規律作息、不熬夜

2.不喝酒、不抽菸

3.飲食的注意:少吃油膩食物、多吃蔬果

4.保持心情愉快

5.規律的運動習慣

6.不要亂吃藥

 

 

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